Chimas é muito mais do que um vinho: é união e solidariedade

Projeto Chimas une solidariedade e alta enologia no RS

Gastronomia

Inspirado no tradicional leilão beneficente do Hospices de Beaune, realizado desde 1795 na Borgonha, o Chimas Corte Singular nasceu em 2022 como uma iniciativa da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul (ABS-RS). O projeto reúne vinícolas, enólogos, sommeliers e empresas parceiras em torno de um propósito comum: apoiar causas sociais.

Na quinta edição, participam nove vinícolas gaúchas: Amitié, Aurora, Campestre, Garibaldi, Miolo, Monte Sant’Anna, Nova Aliança, Petrônius e Zanotto. Cada uma doa uma parcela de seus melhores vinhos. As amostras são avaliadas em conjunto por enólogos e sommeliers, que criam um corte coletivo, exclusivo e comercializado somente em leilão. Desde a criação do projeto, cinco leilões arrecadaram R$ 378.850 para seis instituições, beneficiando diretamente cerca de 2,6 mil pessoas. Neste ano, os recursos serão destinados à APAE de Flores da Cunha e ao Instituto TEAmar Flores, formado por mães de pessoas autistas.

O Chimas Corte Singular nº 5 reúne cinco safras, cinco terroirs e cinco castas. Elaborado com potencial de guarda, o vinho também já está pronto para ser bebido. Serão oferecidos 19 lotes, compostos por 487 garrafas de 750 ml e 20 magnums de 1,5 litro. O leilão presencial será realizado em 17 de novembro, no Clube Independente, em Flores da Cunha, durante a cerimônia de divulgação dos vencedores do Prêmio ABS-RS 2026. Já os lances online poderão ser feitos de 9 a 23 de novembro, às 19h, pelo site da Cristiano Escola de Leilões. O encerramento terá transmissão ao vivo pelo canal da ABS-RS no YouTube. Para participar, é necessário fazer um cadastro prévio na plataforma.

A expectativa é alcançar R$ 100 mil em arrecadação nesta edição. “A ideia é transformar o Chimas em um item de colecionador, um objeto de desejo, para que as pessoas compreendam de fato o seu valor“, afirma Caroline Dani, presidente da ABS-RS. Além de raro, o Chimas é fruto de uma grande rede de colaboração. Vinícolas, leiloeiro e empresas parceiras participam voluntariamente, permitindo que todo o valor arrecadado seja transformado em recursos para as entidades beneficiadas.

Como participar do leilão

Leilão online * Abertura dos lances: 9 de novembro de 2026 * Encerramento: 23 de novembro de 2026, às 19h, com transmissão ao vivo no canal da ABS-RS no YouTube * Como participar: Para estar apto a fazer os lances, é necessário fazer o cadastro com antecedência no site, podendo levar de um a dois dias para liberação. * Lotes: 11 lotes, com lances mínimos a partir de R$ 300 * Site: www.cristianoescolaleiloes.com.br

Leilão presencial * Onde: Clube Independente, em Flores da Cunha (RS) * Quando: 17 de novembro, às 19h30 * Ingressos: R$ 300 para sócios da ABS-RS e R$ 350 para não sócios * Lotes: 8 lotes, com lances mínimos a partir de R$ 1 mil * Site oficial: www.absrs.com.br/leilaochimas * Instagram: @abs.rs

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