A invasão de eletrodomésticos conectados à internet na rotina doméstica levanta sérias questões sobre segurança, indo muito além da simples praticidade. Aparelhos smart já ocupam cozinhas e áreas de serviço, desde televisores com wi-fi até geladeiras equipadas com câmeras internas, softwares de estoque e capacidade de enviar notificações sobre portas abertas.
Contudo, além da utilidade questionada por críticos — que ironizam a necessidade de softwares para gerenciar o interior de um refrigerador —, essas engenhocas demonstraram ser perigosas devido à vulnerabilidade a ataques cibernéticos. Desde outubro, criminosos virtuais têm sabotado remotamente os freezers de redes de supermercados na Europa. Nestes episódios, toneladas de alimentos foram perdidas porque ciberterroristas elevaram a temperatura dos equipamentos para até 55ºC, um risco que teoricamente pode se estender aos eletrodomésticos residenciais.
Riscos de sabotagem e IA
A possibilidade de invasão abre espaço para cenários alarmantes, onde criminosos virtuais podem alterar a temperatura de refrigeradores discretamente até estragar a comida e intoxicar uma família, podendo causar danos graves. Em hipóteses ainda mais extremas, o gás de um forno inteligente poderia ser acionado para envenenar os moradores.
As motivações para tais atos variam desde a ação de um ex vingativo ou um colega invejoso de trabalho até previsões mais catastrofistas que apontam para a evolução da inteligência artificial, sugerindo que as próprias máquinas poderiam se voltar contra seus donos no futuro.
Como alternativa segura que dispensa o uso de refrigeradores, confira a receita de uma granola crocante de aveia e castanhas.
Granola crocante de aveia e castanhas
Rendimento: 400 gramas, aproximadamente Tempo de preparo: cerca de 1 hora
Ingredientes
– 150 g de açúcar – 250 g de aveia em flocos grossos – 150 g de castanhas (de caju, do Pará, macadâmia, amêndoa) cruas, sem sal e quebradas grosseiramente
Modo de fazer
– Num a panela larga, derreta o açúcar em fogo baixo, sem deixar escurecer. Acrescente a aveia e cozinhe, mexendo, até incorporar bem e começar a exalar cheiro de tostado – Junte as castanhas e continue a mexer até tostá-las ligeiramente – Desligue o fogo e espalhe a granola, numa camada baixa, sobre um tabuleiro ou pratos rasos. É importante esperar esfriar completamente para manter textura crocante – Quebre a granola sacudindo-a dentro de um pote de vidro. Guarde-a tampada em um ambiente fresco e protegido da luz
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