Ceci é eleita a melhor padaria de São Paulo pela quarta vez

A Panificadora Ceci conquistou o prêmio de melhor padaria de São Paulo no Padocaria 2026, concurso paulistano que divulgou os resultados nesta terça (10). Situada no Planalto Paulista, a Ceci também levou o prêmio nas categorias de melhor padaria da região sul, melhor café e melhor pão na chapa com Catupiry.

Esta marca a quarta vez que o estabelecimento é eleito o preferido da capital paulista, tendo vencido a competição em 2021, 2022 e 2024. Fundada em 1964 por imigrantes portugueses, a casa ficou fora da disputa do ano passado na condição de “hors concours”. Em 2025, quem levou a melhor foi a Arizona Pães, localizada no Tucuruvi, bairro da região norte da cidade.

Nesta edição, a Ceci também recebeu menção “hors concours” na categoria time de chapeiros, que venceu em 2021, 2022 e 2025. Esse prêmio em 2026 foi destinado à Estado Luso, na Vila Pauliceia, em Santana, na região norte.

Como funciona o concurso e a votação

Em 2026, o Padocaria registrou 63 mil votos pela internet, contabilizando 444 endereços citados pelo público. A disputa foi dividida em duas etapas e levou 28 casas à final. Na primeira fase, o público indicava as favoritas em categorias como pãozinho, pizza de padaria e vitrine de confeitaria. Na segunda, a escolha ocorria entre cinco finalistas por região.

Além do voto popular, um júri técnico composto por chefs, professores de gastronomia, jornalistas e especialistas em panificação visitou as finalistas de forma anônima. As avaliações tiveram peso de 50% no resultado da segunda fase do concurso.

Campeãs regionais e novas categorias

Entre as vencedoras regionais estão Jardim Brasil, pela região norte; Delícia de Perdizes, pela oeste; Cepam, pela leste; e Bella Paulista, pela região central.

Nas premiações de produtos e serviços, a Arizona levou os troféus de pãozinho e serviço de frios. A Chez Roberta Petite Boulangerie, da região sul, venceu em pão de fermentação natural, enquanto a Vera Cruz, da leste, destacou-se em pizza de padaria.

O evento de 2026 marcou ainda a estreia de duas categorias: melhor almoço e melhor vitrine, conquistadas respectivamente pela Cepam e pela Europão, na região sul.

Confira a lista completa das campeãs por categoria

Melhor padaria de São Paulo 1º lugar: Panificadora Ceci 2º lugar: Cepam 3º lugar: Arizona Pães

Melhor café 1º lugar: Panificadora Ceci 2º lugar: Cepam 3º lugar: Padaria Jardim Brasil

Melhor pãozinho 1º lugar: Arizona Pães 2º lugar: Panificadora Ceci 3º lugar: Delikatesse XI

Melhor pão de fermentação natural 1º lugar: Chez Roberta Petite Boulangerie 2º lugar: Academia do Pão 3º lugar: Panificadora Ceci

Melhor time de chapeiros 1º lugar: Estado Luso 2º lugar: Arizona Pães 3º lugar: Padaria Europão

Melhor pizza de padaria 1º lugar: Confeitaria Vera Cruz 2º lugar: Nova Yara Panificadora 3º lugar: Padaria Dona Lena

Melhor almoço em padaria 1º lugar: Cepam 2º lugar: Casa Nápoles 3º lugar: Confeitaria Vera Cruz

Melhor vitrine de confeitaria 1º lugar: Padaria Europão 2º lugar: Confeitaria Vera Cruz 3º lugar: Cepam

Melhor equipe de caixa 1º lugar: Cepam 2º lugar: Panificadora Ceci 3º lugar: Padaria Nova Trivial

Melhor pão na chapa 1º lugar: Panificadora Ceci 2º lugar: Arizona Pães 3º lugar: Cepam

Melhor serviço de frios 1º lugar: Arizona Pães 2º lugar: Estado Luso 3º lugar: Padaria Jardim Brasil

Melhores padarias da região leste 1º lugar: Cepam 2º lugar: Confeitaria Vera Cruz 3º lugar: A Praça 4º lugar: Nova Trivial 5º lugar: Casa Nápoles

Melhores padarias da região oeste 1º lugar: Delícia de Perdizes 2º lugar: Merci 3º lugar: Estrela do Butantã 4º lugar: Padoca Vegan 5º lugar: Casa de Pães Villa Real

Melhores padarias da região norte 1º lugar: Padaria Jardim Brasil 2º lugar: Arizona Pães 3º lugar: Panificadora Líder 4º lugar: Estado Luso 5º lugar: Pá D’Ouro

Melhores padarias da região sul 1º lugar: Panificadora Ceci 2º lugar: Delikatesse XI 3º lugar: Academia do Pão 4º lugar: Chez Roberta Petite Boulangerie 5º lugar: Padaria Europão

Melhores padarias do Centro 1º lugar: Bella Paulista 2º lugar: Padaria e Confeitaria Palmeiras 3º lugar: Palma de Ouro 4º lugar: Família Carvalho 5º lugar: Cascatinha