Localizado na avenida Atlântica, em Copacabana, o Don Camillo contraria a antiga lenda de que cariocas não gostam de comer em frente à praia. Completando 30 anos de história, o estabelecimento está longe de ser uma armadilha para turistas e se consolidou como uma respeitável casa italiana na Zona Sul do Rio de Janeiro.
O espaço equilibra elegância e simplicidade, oferecendo uma atmosfera aconchegante com guardanapos de pano, garçons trajados de forma tradicional e mesas enfeitadas com vasinhos de flores frescas. Durante uma visita recente, o menu-executivo por R$ 68 chamou atenção pela excelente relação entre custo e benefício.
A refeição começou com uma pizza branca quentinha, crocante e feita na hora, abrindo caminho para o arroz de polvo com camarões e açafrão. Embora os tentáculos não fossem gigantescos, o preparo atingiu o ponto ideal com um tempero equilibrado. O mesmo padrão apareceu nas lulas à dorê acompanhadas de arroz à grega.
Apesar de o arroz à grega gerar debates gastronômicos, a versão do local supera a média. O uso de pimentão amarelo em quantidade superior à habitual suaviza o gosto, enquanto as passas brancas evitam o excesso de doçura. As lulas, cortadas em anéis miúdos, seguiram fielmente a tradição italiana ao chegarem à mesa perfeitamente empanadas e fritas.
Essas escolhas ajudaram a superar uma frustração anterior com os mexilhões do menu-executivo, que eram grandes e vistosos, mas acabaram ficando fibrosos, borrachudos e impróprios para consumo. A surpresa ocorreu porque o forte do estabelecimento costuma ser o repertório de massas servidas rigorosamente al dente, peixes assados e frutos do mar. Em outras ocasiões, o robalo ao forno com batatas e alcaparras (R$ 144) e os lagostins grelhados com linguine na manteiga (R$ 189) se mostraram acertos gastronômicos.
A casquinha de siri (R$ 38) à brasileira, incrementada com azeite de dendê e bastante recheio, também merece destaque. Embora o menu-executivo incluísse um brownie com sorvete de sobremesa, a escolha foi direcionada ao clássico creme de papaia com cassis (R$ 39), que estava excelente, apesar do uso do licor medianamente comercial da marca Stock.
Por estar situado à beira-mar, o restaurante se destaca especialmente durante o horário do almoço, unindo a paisagem a valores acessíveis. Já no período noturno, o ambiente ganha a companhia de música ao vivo com repertório focado em clássicos italianos como “Volare”, detalhe que agrada muitos clientes, mas pode dificultar a conversa para quem busca tranquilidade.
What do you feel about this post?
Like
Love
Happy
Haha
Sad
