Champagne Day: conheça a história do dia internacional da bebida

Neste ano, o Dia Internacional do Champagne será celebrado em 23 de outubro. A data muda todos os anos, já que a comemoração acontece sempre na quarta sexta-feira do mês. Uma escolha bastante apropriada para um vinho que, embora seja sinônimo de celebração por excelência, não deveria depender de uma data específica para ser festejado…

A ideia nasceu em 2009, por iniciativa de Chris Oggenfuss, um blogueiro americano apaixonado por vinhos que resolveu criar uma celebração mundial dedicada ao Champagne. A proposta ganhou adeptos, atravessou fronteiras e hoje reúne apaixonados nos mais diferentes cantos do planeta.

Existe algo de curioso em reservar um único dia para um vinho que passou séculos participando de alguns dos momentos mais importantes da história. Acompanhem o raciocínio.

Champagne já esteve presente em coroações, tratados de paz, vitórias militares, grandes romances e, certamente, em alguns escândalos que fariam as paredes dos mais lendários estabelecimentos do mundo corarem de vergonha. Do Maxim’s, em Paris, a tantos outros endereços históricos, se aquelas paredes falassem, Coco Chanel, Santos Dumont e tantos outros personagens da arte, da moda e da política provavelmente ficariam, no mínimo, com as bochechas rosadas.

Resiliência e tradição além do glamour

Mas, por trás do glamour, das taças de cristal e das festas memoráveis, habita uma história muito menos festiva. Guerras, destruição, reconstrução e uma região que precisou se reinventar inúmeras vezes. Durante a Primeira e Segunda Guerra Mundial, Champagne esteve entre as regiões vitivinícolas mais devastadas da França, com vinhedos destruídos, cidades bombardeadas e produtores obrigados a continuar trabalhando em condições inimagináveis.

Champagne não é apenas luxo. É cultura, tradição, trabalho e, sobretudo, resiliência. Antes de qualquer coisa, Champagne é vinho. E carrega em cada garrafa muito legado, drama e coragem.

Uma das frases mais célebres associadas a ele parece resumir bem essa relação entre Champagne e os altos e baixos da vida:

“Nas vitórias, é merecido. Nas derrotas, é necessário.”

A autoria segue dividida entre Napoleão Bonaparte e Winston Churchill. Quem disse primeiro? Não há consenso. A resposta acabou se perdendo pelos caminhos do tempo, mas os dois certamente entenderiam o significado da frase.

Por fim, Champagne não deveria ser reservado apenas para quando tudo vai bem. É maravilhoso para celebrar uma conquista, um aniversário ou uma grande notícia. Mas o líquido mágico também pode transformar um jantar absolutamente comum em uma ocasião especial. E, nos dias menos brilhantes, as bolhas se encarregam de oxigenar o sangue e despertar a alma.

Sozinho ou acompanhado, com batatinha chips, coxinha ou caviar, Champagne não exige tapete vermelho, vestido longo ou uma promoção no trabalho.

Lembremos que o extraordinário pode surgir a qualquer momento e, quando embalado pelo balé frenético e pela energia contagiante das bolhas, torna-se ainda mais especial. Possivelmente, essa seja a melhor explicação para o Champagne Day não ter uma data fixa.

Afinal, Champagne faz todo sentido em qualquer dia do calendário. Mas, se existe um dia oficial para celebrá-lo, que seja muito bem-vindo. Os outros 364 continuam disponíveis. Happy Champagne Day!