Café da Serra do Caparaó vence prêmio nacional feminino

Produtoras da Serra do Caparaó e do Amazonas venceram nesta sexta-feira (13) a maior premiação da cafeicultura feminina do país. O Florada Premiada elege anualmente os cafés com maior qualidade sensorial do Brasil produzidos por mulheres. Essa é a nona edição do concurso, que registrou 910 inscritas de várias regiões cafeeiras nacionais.

O microlote cultivado por Claudiana Medeiros Lacerda no município de Espera Feliz (MG), na região do Caparaó, foi o vencedor na categoria “via seca”. O café conquistou uma pontuação de 94,14, alcançando a nota mais alta do concurso entre todas as categorias.

Entenda as categorias do concurso

A competição possui três divisões. A categoria “via seca” é voltada aos cafés da espécie arábica que são colhidos e secos com a casca. Já a “via úmida” envolve os grãos que secaram sem a polpa — vale destacar que a forma de secagem altera o perfil sensorial da bebida. Por fim, a categoria canéfora premia os cafés do tipo robusta e conilon, independentemente do processo pós-colheita adotado.

A vencedora da categoria “via úmida” também está localizada na Serra do Caparaó, mas na porção capixaba da região, no município de Dores do Rio Preto. O microlote cultivado por Maria Luiza Lacerda Gomes alcançou 92,16 pontos.

Enquanto isso, o melhor café da espécie canéfora foi produzido por Vani de Souza, na cidade de Apuí (AM), registrando 91,17 pontos.

Premiação e valorização feminina

O evento é organizado pela Rituais Cafés Especiais, pertencente ao grupo 3corações, marca que adquire todos os grãos vencedores pagando o dobro da cotação de mercado. As campeãs também recebem premiações em dinheiro e uma viagem de capacitação técnica para outros países produtores de café.

Os microlotes campeões serão comercializados nos supermercados sob a linha Florada, segmento da Rituais dedicado aos cafés produzidos por mulheres. As embalagens trarão a fotografia e o nome da responsável pela produção, embora o lançamento ainda não possua data definida.

Patrícia Carvalho, gestora do projeto desde a sua fundação, explica que o objetivo central é dar maior visibilidade à atuação feminina na cadeia produtiva do café.

“As mulheres eram responsáveis por grande parte dos cafés especiais. Só que ela sempre falava ‘eu ajudo’. Era o que a gente mais escutava. Mas não era uma ajuda. Era um trabalho, era responsabilidade desde a colheita até o pós-colheita, e muitas vezes na gestão da fazenda. Mas elas não falavam ‘eu sou produtora de café’, ‘eu sou cafeicultora’. Não existia essa frase”, relata Carvalho.

O pódio de cada categoria

Confira abaixo as três primeiras colocadas de cada modalidade do concurso:

Arábica – via seca 1º lugar: Claudiana Medeiros Lacerda – 94,14 pontos – Espera Feliz (MG), Caparaó 2º lugar: Julia Maria de Lacerda Gomes – 92,38 pontos – Dores do Rio Preto (ES), Caparaó 3º lugar: Dora Conceição Xavier Cerqueira Silva – 90,31 pontos – Campos Altos (MG), Cerrado Mineiro

Arábica – via úmida 1º lugar: Maria Luiza Lacerda Gomes – 92,16 pontos – Dores do Rio Preto (ES), Caparaó 2º lugar: Ângela Maria da Costa Oliveira – 91,97 pontos – Manhuaçu (MG), Matas de Minas (campeã da categoria arábica via úmida em 2025) 3º lugar: Maria das Graças de Oliveira – 91,56 pontos – Manhuaçu (MG), Matas de Minas

Canéfora 1º lugar: Vani de Souza – 91,17 pontos – Apuí (AM), Amazonas 2º lugar: Priscila Palogon Suruí – 90,70 pontos – Cacoal (RO), Matas de Rondônia 3º lugar: Joelma Pereira Alcântara – 89,30 pontos – Apuí (AM), Amazonas