A renomada premiação The World’s 50 Best Restaurants divulgou nesta terça-feira os estabelecimentos que ocupam as posições de 51 a 100 em sua edição atual. A revelação antecipada acontece a apenas duas semanas da cerimônia oficial de gala, marcada para o dia 4 de novembro no Teatro Municipal de Lima, no Peru, ocasião em que a listagem completa será finalmente conhecida pelo público.
A votação é conduzida por um júri robusto formado por mais de 1.100 especialistas do setor em âmbito internacional, incluindo chefs de cozinha consagrados, jornalistas especializados em gastronomia e outros profissionais influentes da área. A relação abrange estabelecimentos espalhados por seis continentes, contabilizando 17 endereços na Ásia, 20 na Europa, seis na América do Norte, três na América do Sul, dois na África e dois no Oriente Médio. Ao todo, nove casas fazem sua estreia na seleção, representando nove localidades distintas.
Destaques do Brasil
O país marcou presença com dois representantes na prévia, ambos situados na capital paulista. O Nelita, comandado pela chef Tássia Magalhães, debutou na classificação logo na 54ª posição. Pouco mais abaixo, o Evvai, sob a tutela de Luiz Filipe Souza, garantiu o 68º lugar. Representando a América do Sul vizinha, o restaurante peruano Mil apareceu na 95ª colocação.
O público interessado poderá acompanhar a cerimônia de premiação ao vivo por meio dos canais oficiais do evento nas redes sociais, com transmissão programada para começar às 20h, no horário local de Lima.
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