Le Pain Quotidien atualiza cardápio com brunches e cafés gelados

Com a chegada dos dias mais quentes, o Le Pain Quotidien reformulou seu cardápio para valorizar refeições sem pressa, cafés gelados e pratos com inspiração internacional. Desde o dia 19 de outubro, a rede de origem belga introduziu opções que vão desde brunches fartos até bebidas refrescantes, mantendo a essência da marca baseada em bons pães, ingredientes frescos e na tradição de comer vagarosamente.

Novos brunches e bebidas refrescantes

A refeição que mistura café da manhã e almoço ganhou duas novas opções. A primeira versão combina ovos mexidos, queijo emmental, presunto royale, presunto cru e brie, servidos com uma seleção de pães, croissant ou pain au chocolat, mini parfait, suco de laranja e espresso. A alternativa vegetal traz homus, tabule de quinoa, guacamole, baguette, pão multigrãos, croissant vegano, pudim de chia, suco e café.

No segmento de bebidas, o café especial agora conta com uma versão extraída a frio com canela, técnica sem água quente que resulta em um perfil mais suave e menos amargo. A bebida pode ser servida pura, com leite ou misturada com água tônica e laranja. O matcha surge combinado com geleia de morango, enquanto os novos shakes trazem misturas inusitadas: um une frutas vermelhas, iogurte natural e colágeno, e o outro aposta na mistura de pistache, matcha e abacate. Permanecem no cardápio o iced latte, iced cappuccino, iced mochaccino, sucos, vitaminas e açaí.

Pratos inéditos e almoço executivo

Para a cozinha, a proposta é estender a permanência dos clientes no local. Os palitos de flatbread assados chegam acompanhados de creme de ricota, guacamole e homus para compartilhar. As tradicionais tartines aparecem em uma versão substanciosa com carne assada desfiada, bechamel de espinafre, repolho, cenoura, parmesão e cebolinha, podendo ser pedidas em dois tamanhos. Já o frango marroquino aposta em especiarias, grão-de-bico, azeitonas, tomate seco e rúcula.

Durante os dias úteis, o Menu Du Jour oferece pratos variados conforme o dia da semana: strogonoff de frango na segunda-feira, salada Caesar na terça, escondidinho de carne de panela na quarta, picadinho de carne com ovo na quinta e quiche de tomate seco e espinafre na sexta. É possível adicionar entrada e sobremesa para transformar a pausa em uma refeição completa.

Onde encontrar as unidades em São Paulo: Higienópolis, Pinheiros, Vila Madalena, Vila Nova Conceição, Shopping JK Iguatemi, Shopping Pátio Paulista e Hospital Israelita Albert Einstein.